Une histoire de vin, de tradition et de convivialité !
Chaque année, au mois de novembre, une phrase résonne dans les cafés et les restaurants : «Le Beaujolais Nouveau est arrivé !» Mais connaissez-vous vraiment l’histoire de ce rendez-vous automnal devenu célèbre dans le monde entier ?
Des siècles d’histoire
L’habitude de déguster le vin quelques semaines après les vendanges ne date pas d’hier. Depuis des siècles, les vignerons proposent leurs premières cuvées dès la fin de la récolte.
Dans le Beaujolais, région viticole située au nord de Lyon, cette tradition prend progressivement de l’ampleur. Les cafés et les bouchons lyonnais deviennent notamment des lieux privilégiés pour découvrir ce vin jeune et fruité.
1951 : le Beaujolais Nouveau prend son envol !
Cette année-là, la commercialisation des vins est normalement interdite avant le 15 décembre. Une décision qui contrarie les producteurs beaujolais, habitués à vendre leur vin rapidement après les vendanges.
Après mobilisation, une dérogation est accordée le 13 novembre 1951 : certains vins peuvent être commercialisés en primeur.
Le Beaujolais Nouveau est né !
Du 15 novembre au troisième jeudi
En 1967, la date de commercialisation est fixée au 15 novembre à minuit. Mais cette date peut tomber en pleine semaine ou durant le week-end.
En 1985, une nouvelle règle est adoptée : le Beaujolais Nouveau sera désormais commercialisé chaque troisième jeudi de novembre. Une date qui deviendra rapidement un véritable événement populaire.
« Un vin nouveau, une nouvelle récolte et surtout une bonne occasion de se retrouver ! »
Georges Duboeuf, l’ambassadeur du Beaujolais
Difficile de raconter cette histoire sans évoquer Georges Duboeuf (1933-2020). Ce négociant en vins a largement contribué à faire connaître le Beaujolais Nouveau au-delà des frontières françaises.
Grâce à son sens de la communication et à son enthousiasme, le vin conquiert progressivement de nouveaux marchés, notamment aux États-Unis et au Japon.
La petite fête des vignerons devient alors un rendez-vous international !
Que trouve-t-on dans une bouteille ?
Le Beaujolais Nouveau est un vin jeune, élaboré rapidement après les vendanges. Il se distingue par sa robe rouge vif, ses arômes de fruits rouges – fraise, framboise, cerise – et sa fraîcheur.
Contrairement aux grands vins de garde, il est conçu pour être dégusté dans sa jeunesse.
Les Sarmentelles : la fête au cœur du Beaujolais
À Beaujeu, capitale historique du vignoble, les Sarmentelles célèbrent depuis 1989 l’arrivée du nouveau millésime. Au programme : défilés aux flambeaux, animations, dégustations et mise en perce des tonneaux à minuit.
Une fête qui attire chaque année de nombreux visiteurs venus partager ce moment particulier.
QUELQUES DATES À RETENIR
- 1951 : autorisation de commercialiser les vins primeurs.
- 1967 : la date du 15 novembre est adoptée.
- 1985 : le troisième jeudi de novembre devient la date officielle.
- 1989 : premières Sarmentelles à Beaujeu.
ET SI ON LEVAIT NOTRE VERRE À LA CONVIVIALITÉ ?
Plus qu’une simple bouteille, le Beaujolais Nouveau est devenu un symbole de partage. Qu’on soit amateur de vin ou simple curieux, il offre chaque année une occasion supplémentaire de se retrouver autour d’une table.
Car finalement, sa plus belle qualité est peut-être celle-ci : nous donner une bonne raison de passer un moment ensemble !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
